デュッセ盛り上げ隊！！活動日誌 
こんにちはセイジです。
今回は、ドイツ、デュッセルドルフの日本人経営ラーメン店「濃厚鶏そば麵屋武一ビスマルク店」に行ってみましたので私なりにご紹介したいと思います。
お店の場所は上記マップの青印ビスマルク通りにあり赤印の場所です。
携帯でマップが使用できる場合は「Bismarckstraße Düsseldorf branch
Bismarckstraße 67, 40210 Düsseldorf,」この住所を入力すればナビゲートされます。
麵屋武一は日本の東京で「焼き鳥屋職人」と「ラーメン職人」がコラボして誕生した、濃厚鳥白湯ラーメンが始まりのようです。
濃厚鳥塩ラーメン
下記画像のような健康的で絶妙な鶏スープの濃厚鳥塩ラーメンは、
名前のとおりにとても濃厚で、たくさんの鶏を使っていることが、わかる旨味とコラーゲンたっぷりな感じのスープです。
麺は、この濃厚なスープとしっかりと絡む食感が、最高な中太麺で相性抜群の味でした。
博多豚骨塩
新メニューで豚骨ラーメンがありましたので下記豚骨ラーメンを硬さは「バリカタ」煮卵トッピングで注文しました。
豚骨スープなのに全くドロッと感がなくスープを口に何度も運びたくなるくらい食が進んでいき、麺は極細麺のストレート麺で王道の博多ラーメンと言えるようなとても美味しいラーメンでした、もう少し濃い方が好きな方は辛味噌もありましたのでそちらの方をオススメいたします。
豊富なメニュー
この「麵屋武一」は何度か食べに行ってるのですが、私が凄いと思ったのは期間限定等の入れ替わりがある豊富なメニューです。
下記が、今週のおすすめメニューの厚切り牛タンです。
味付けとしてはちょうど良い塩味が効いており
柔らかすぎず、食べ応えがありとても美味しいかったです。
私のオススメ
私が一番オススメしますのは下記画像の「唐揚げ」です。
口に入れるのに食べやすいサイズになっているので、油分が少なく口に入れるととてもジューシな甘い肉汁が溢れ出てくるのを感じることができます。
お店に聞いたところ精肉店と提携した工場で生産している鶏肉を使っているとのことで他にはないジューシな甘い肉汁が溢れ出てくる理由にも納得です。
鶏照焼き丼
鶏肉はちょうどいい塩梅で焼き上がっていました。
香ばしい香りもしていて、濃くもなく薄くもないバランスのいいマヨネーズと絡めるとごはんにとても合うタレでした。
鶏も大きくとてもボリュームがあり、これだけでもお腹が満たされる程の量でした。
濃厚鳥ラーメンには今回紹介した塩以外にも醤油 、味噌もあり鶏好きな方にはオススメですし、豊富なメニューと期間限定のオススメのメニューもあり来店する度に素敵な、メニューに出会える楽しみがあるお店でした。
濃厚鳥ラーメン好きな方は、是非「濃厚鶏そば麵屋武一」へ来店してみてください。
※このDiscordはドイツ生活に興味がある方へ対象に作成したコミュニテイです。
ドイツ生活についての質問、語学留学、ワーホリ（ワーキングホリデー）や現地採用でドイツで生活してみたい等興味がありましたら質問を受け付けています。
他の方に見られたくない知られたくない質問に関しては直接ダイレクトメッセージも受け付けておりますので連絡ください。
このDiscordの利用と質問に関しては無料でおこなっております。
ただ皆が見る可能性がある場所なので節度を持っての投稿特に下記
禁止事項等に触れない投稿には気を付けていただきたいです。（このDiscord内全ての禁止事項です。）
利用者は、コミュニティを利用するにあたり、以下に該当しまたはその恐れがある内容の投稿をすることはできません。
情報関連から逸脱した内容を投稿すること。
利用者自身の体験や、当サイトを利用しての経験に基づいていない投稿をすること。
事実と反する内容・虚偽の内容を投稿すること。
同一内容を意図的に多数投稿すること。
公序良俗に反する場合。
犯罪的行為を助長しまたはその実行を暗示する場合。
他の利用者または第三者の知的所有権（著作権・意匠権・特許権・実用新案権・商標権・ノウハウが含まれるがこれらに限定されません）を侵害する場合。
他の利用者または第三者の財産、信用、名誉、プライバシーを侵害する場合。9.法令に反する場合。10.他の利用者または第三者に不利益を与える場合。11.選挙の事前運動、選挙運動またはこれらに類似する場合、および公職選挙法に抵触する場合。12.他のユーザーまたは第三者に対する誹謗中傷、いやがらせを行った場合。13.未成年者に対し悪影響があると判断される場合。14.他のユーザーまたは、第三者の個人情報の投稿、あるいは収集のための行為を行った場合。15.管理者の運営を妨げ、または、管理者の信用を毀損する場合。16.本規約に違反する場合。17.その他、管理者が不適当と判断する場合。上記に該当する投稿がなされた場合、管理者は投稿者その他第三者の承諾を得ることなく削除することができるものとします。
閲覧していただきありがとうございます。
日々ドイツデュッセルドルフについての記事を投稿していただきますので他の記事も閲覧していただけると嬉しいです。
質問に関してもワーホリ等でドイツへ行くことを決めた段階ではなくてドイツの生活についての渡独する気持ちが無くても大丈夫ですのでご遠慮なく。ただあまりにも関係ない質問はご遠慮くださることをお願い致します。
